昨日岐阜の事務所に帰り、2階の部屋に入りますと、温度計は43度を指していました。正に茹だるような暑さです。これから梅雨が明けると本格的に暑い日が続きます。この暑さに負けないようにするには、しっかりと食事をすることです。
この食事だけは手抜きをすることなく、朝と夜には具沢山の味噌汁を作り、夕食の味噌汁には納豆を入れて食べるようにしています。
食事は朝食5・昼食3・夕食2の割合で食べていますが、夏の夕食には、必ず味噌汁の中に餅を一個入れて食べています。これは「夏負け」を防ぐためです。
筋肉を付けることと筋肉を維持するために、朝食には必ず80g余りの鳥の胸肉を食べるようにしています。昼食は蕎麦やうどんなど麺類を主に食べます。
そして昼食には週に一回、スープカレーを作り食べています。このスープカレーにも、沢山の野菜やきのこを入れます。毎日5種類以上のきのこを欠かすことなく食べています。
暑さで体力は消耗し、食欲も衰えますが、朝昼晩決まった食事を作り「自らの身体は自らが管理することが、健康を維持する最大の力」と心し、手抜きすることなく、作って食べ「夏負け」をしないように心がけていきたいと思います。
今朝の朝食です。
昨日のお昼の「豆乳入り餅カレー」です。中に餅が2個入っています。
