日本刀や包丁など、日本の刃物は「引く」ことで、切ることが出来ます。「引いて切る刃物」は世界では大変珍しく、世界の多くの刃物は押して切ります。 中国で仕事をしていた時、工場周辺をウォーキングしましたが、そこに大工さんの家があり、仕事を拝見しま…
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