私は菜の花が大好きでよくたべますが、飛騨では「おり菜」と言います。春を迎える最高の季節の葉野菜です。 この菜の花を今まで茹でて食べていましたが、テレビ番組で茹でてはビタミンCが流れ出てしまうとのことで、今朝は「菜の花・豚肉・玉ねぎ・油揚げ」…
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