『鰤（ぶり）は大きさによって呼び名が変わる出世魚と言われます。北陸地方では、「コゾクラ・コズクラ・ツバイン・フクラギ・ガンド・ガンブリ」と呼ばれています。飛騨地方ではこの鰤は目出たい年取り魚で大晦日に食べるのが習慣ですが、鰤は高くて買えず…
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